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这些学徒工需要很长一段时间才能掌握裁缝的所有技巧,而在此之前能起到的作用微乎其微。
“有仇?”,裁缝有些不解。
“大量时间恐怕都要用在调教学徒上,这样既挤压了精力,也不能提供直接的收入。”,学徒不同于店员,他们的工作是无偿的。裁缝能给他们的只有缝纫的技艺和一日三餐。
学徒对师傅同样不承担责任,如果他觉得手艺不合胃口,大可以离开师傅。这么一来,不能指望他们会积极练习手艺。那些积极主动的学徒也未必能派上用场,这类徒弟大多是为了快速出师,早日自立门户。
高斯熟悉这个行业的规矩,和很多底层的行业大同小异。这正解释了为什么真正能很好传习手艺的,大多是家族传承。
作为手艺人,传艺的时间太长。作为商人,赚钱的速度太慢。
正因为难以赚到更多的钱,裁缝这样的店主只能用这些不拿工钱的学徒帮手。而赚不到钱的学徒们心思又不愿放在学艺上。
“如果不用学习裁缝的所有技巧,只是把其中一个环节做到符合您的标准,大概需要多少时间?”,高斯问道。
略微思考后,裁缝回答:“在我看来那最简单不过了。比教徒弟要快的多,大概两三天时间就能学会,一个周左右就能做的很好了,不过只做一道工序能有什么用?如果这十多道工序分给十个人来做,那岂不是要更久的时间?”
“如果是做同样的服装呢?十个人,每个人相当于只是把手上的工作做了十次。而我看你的这些学徒每道工序也要返工四五次吧?反复的进行,很快工人就会熟练。生产出来的速度就会快,只需要对关键处进行把关,更多的时间用来进行您的创作不好么?”
“这样的话就只能招收工人了…那会是很多工钱,还要置办工具。”,裁缝对高斯的建议还是有些犹豫,大部分主顾可没有这么慷慨。
“你觉不觉得,这些学徒并不怎么想学手艺。我看他们都是为了三餐温饱才在这里磨蹭的…您说的话,对他们没多少用吧?”
这倒是事实。一般来说,好的学徒大多是自己找上门的,被师傅找来的学徒对手艺没什么兴趣。而裁缝第一次遇到成批的订单,不得不招来这些学徒,他盼望这些孩子能够尽快熟练,那样就能分担一些,可是这些家伙在意的只是每天开饭的时间。
“别人需要你多少,就会服从你多少。”,高斯又说一句。裁缝虽然还没有信心,至少动摇了,他也对现状不满意。
“至于置办工具的钱,你不用操心,只需要考虑如何把这些工序分离,能让一个生手快速掌握,工人需要多少钱,我会帮你。”